Les vins

CÔTES DE BOURG

Château LA GRAVIÈRE 2018

Médaille d'Or au Concours Général Agricole PARIS 2020.
Médaille d'Or au Concours des VIF 2020.
Médaille d'Argent au Concours de BORDEAUX 2020.

Robe sombre, nez de fruits noirs et épices, belle matière charnue, tanins puissants mais bien enrobés. A boire sur une côte de bœuf, volailles rôties. Garde 6 à 8 ans.

Château BRULESÉCAILLE 2014

Une  au Guide Hachette 2017.
Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2016
Médaille d'Or au Concours de Macon 2016
Robe sombre, nez expressif de vanille, fruits noirs élégants et souples. Garde 6 à 8 ans. A boire sur un magret de canard ou un baron d'agneau. Disponible en demi bouteilles.

Château BRULESÉCAILLE 2016

Médaille d'Argent au CONCOURS Général Agricole PARIS 2018
Médaille d'Argent au CONCOURS de BORDEAUX 2018.
Une
  au Guide HACHETTE 2019.
Belle couleur grenat, fruits noirs (mûres, cerises), bouche soyeuse et fraiche, tanins encore
serrés sur un léger boisé. A boire sur un baron d’agneau aux fines herbes. Garde 5 à 10 ans.

Château BRULESÉCAILLE 2018

Médaille d'Or au CONCOURS des Vins d'Aquitaine 2021
Médaille d'Or au CONCOURS MONDIAL de BRUXELLES 2022
Médaille d'Argent au Challenge International des Vins 2021

Noté 90/100 par GILBERT & GAILLARD (Médaille d'Or) en 2020
Une  au Guide Hachette 2022
Notes torréfiées, fruits noirs, tanins serrés mais enrobés, bouche riche et fraîche. A boire sur
un bœuf bourguignon, gibier en sauce. Garde 5 à 10 ans.

Château BRULESÉCAILLE 2019

Médaille d'Or au CONCOURS MONDIAL de BRUXELLES 2022
Médaille d'Argent au CONCOURS des Vins d'Aquitaine 2021
Médaille d'Argent au CONCOURS Général Agricole PARIS 2022
Couleur soutenue, nez vanillé et fruits noirs, tanins soyeux, bouche capiteuse et dense, reflet
d’un grand millésime. A boire sur une entrecôte grillée ou un magret de canard. Garde 5 à 10 ans.

Château BRULESÉCAILLE 2020

Médaille d'Or au CONCOURS Général Agricole PARIS 2022.
Nez expressif, épices moka, fruits noirs (mûre, myrtille) tanins puissants mais veloutés, finale
relevée par un léger boisé. Garde 5 à 10 ans.

TAURIACUS 2020

Noté 90/100 dans le Guide des Vins - La Revue du Vin de France 2023
Nouvelle cuvée élevée en Amphores (12 mois d'élevage). La robe est profonde, le nez puissant de fruits noirs et cuir frais, à la fois tannique et soyeux offrant minéralité et belle harmonie. A boire sur un ris de veau ou canard à l’orange. Garde 5 à 7 ans

Château BRULESÉCAILLE - Sans Soufre Ajouté 2021

Sans soufre ajouté, couleur pourpre, nez de fruits noirs (cassis) bouche à la fois souple et
acidulée avec beaucoup de fraîcheur.
Servir un peu frais (15-16°C) sur une viande froide,
charcuteries, tapas. Garde 3 à 5 ans.

Château BRULESÉCAILLE 2021 (Blanc)

Couleur jaune pâle, nez subtil d’agrumes et de pêche blanche, bouche vive et tendre, avec
des notes citronnées. A boire sur un poisson cuisiné, une viande blanche, des fruits de mer
ou fromage de chèvre. Garde 3 à 5 ans.


SAINT ÉMILION

Château YON ST CHRISTOPHE 2016

Médaille d'Or au CONCOURS de PARIS et BORDEAUX 2018
Cité dans le Guide Hachette 2020
.

Robe violacée, nez expressif de fruits noirs et d'épices, belle matière en bouche, profil tendu avec un beau potentiel. Garde 10 à 15 ans.

Château YON ST CHRISTOPHE 2019

Couleur rubis foncé, nez expressif, boisé poudré et fruits noirs, tanins fondus. Finale
élégante. A boire sur un gigot d’agneau ou blanquette de veau. Garde 5 à 10 ans.


BORDEAUX

ROSÉ de BRULESÉCAILLE 2020

Nez floral (genêt, aubépine). Bel équilibre en bouche avec une bonne persistance. A boire sur
des crudités, plats exotiques. Garde 2 à 3 ans.


CÔTES DE BOURG (Cubi)

Château BRULESÉCAILLE (vrac au Litre) 2021

Assemblage de merlot (80%) et de cabernet sauvignon (20%). Vin sur le fruit et la rondeur. Peut se conserver quelques années (4 à 6 ans) moyennant une mise en bouteilles soignée (laisser les bouteilles droites quelques heures puis les conserver couchées). A votre disposition bouchons en liège naturel 49x24.


Commentaire vin

Voici notre avis sur l'évolution des millésimes précédents en BRULESÉCAILLE :

-    A boire sans attendre : 2000 - 2003 - 2004 - 2005 - 2006 - 2007- 2008
-    A boire : 2009 - 2010 - 2011 - 2012 - 2014
-    A boire ou à garder : 2015 - 2016
-    A garder :  2018 - 2019 - 2020